灵芝扁豆汤做法大全图片

灵芝扁豆汤是一道美味的养生汤，具有清热，滋养的功效。下面介绍灵芝扁豆汤的具体做法。

材料：

灵芝 20 克

扁豆 100 克

猪骨 500 克

姜片 5 片

葱段 2 段

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

步骤：

1. 首先将猪骨洗净、斩成小块，放入锅中，加入清水淹没猪骨，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖1个小时。

2. 将灵芝用清水清洗干净，泡发1小时后去除根部。

3. 扁豆用清水冲洗干净。

4. 在炖好的猪骨汤里加入扁豆和灵芝，大火煮沸后转小火炖20分钟。

5. 后加入适量盐调味即可。

6. 将炖好的灵芝扁豆汤盛出，即可食用。

小贴士：

1. 猪骨汤好是煮得足够久，至少要煮1个小时以上，这样出来的汤汁才会更浓郁。

2. 灵芝在烹饪前一定要泡发软，这样更容易入味。

3. 扁豆好用清水冲洗干净，这样可以去除表面的杂质。

4. 在汤后加盐调味可以根据个人口味调整，建议不要加太多。

5. 后的灵芝扁豆汤味道醇厚，适合作为家庭日常饮食之一。此外，这道汤也适合以下人士食用：体质虚弱者、容易疲劳、低下的人士。

以上就是灵芝扁豆汤的制作方法以及注意事项，希望大家尝试后能够喜欢这道养生汤。