介绍

石斛灵芝是两种天然草药，常用于中医各种。它们对身体有许多好处，所以今天我们将介绍一道石斛灵芝炖鸡汤食谱，它不仅有营养丰富，而且可以帮助补充体内的营养成分。

原料准备

1.鸡腿：300克

2.干石斛：10克

3.灵芝：5克

4.红枣：10个

5.枸杞子：40克

6.姜：5片

7.料酒：20毫升

8.盐：适量

步骤

1. 准备工作

将石斛和灵芝用清水浸泡20分钟，同时将鸡肉洗净，切成块状。红枣去核备用，姜切成薄片。”

2. 烧水焯鸡

烧开一锅水，加入烹煮鸡肉，焯水后捞出洗净沫。

3. 煮炖

在炖锅中放入所有材料，加适量的水至锅中将所有材料淹没。以大火煮沸，然后转小火慢炖2小时，直至鸡肉煮熟。

4. 调味

炖好的鸡汤加少量食盐，开火再煮2-3分钟。炖好之后即可装盘食用，撒上少许黄花菜即可。

注意事项

1、煮的时候，之所以可以使用大火，是因为这道菜要快速炖煮。

2、石斛和灵芝过量会导致上火，大概10克石斛和5克灵芝是安全的。

3、炖之前鸡肉好焯水，这样可以除去一部分腥味，让汤更加鲜美。

总结

石斛灵芝炖鸡汤对养颜佳肤、帮助乳腺发育、抗、提高等许多方面都有非常好的作用。在冬天和春天，多喝一些这样的汤，有助于增强人体的，避免各种和生。所以，大家可以动手试试这个菜谱，也许你会像我一样爱上它。