介绍

灵芝鸡尾草骨头汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。灵芝是一种材，具有滋补强身、增强的功效；鸡尾草则含有丰富的蛋白质和维生素，能够滋补身体；骨头则含有丰富的营养成分，尤其是钙质，有助于强健骨骼。这三种原料的共同煮制，可以使各种营养成分相互渗透、相互合作，从而发挥大的滋补功效。

材料准备

1只鸡

500克猪骨（好是猪脚骨或猪胸骨）

3-4片灵芝

适量鸡尾草

2片姜

2颗蒜头

适量盐和胡椒

适量清水

做法步骤

以下是灵芝鸡尾草骨头汤的具体制作步骤。

步骤一：处理原料

鸡和猪骨分别用热水烫一下，去除水和杂质，洗净后备用。灵芝洗净后泡发至软，鸡尾草洗净后备用。姜和蒜头切片备用。

步骤二：煮骨头

将猪骨放入盛水的锅中，加入适量水和姜片，大火煮沸后稍微焯水，捞出后用清水洗净沫；将鸡、骨头、蒜头、姜片一起放入锅中，加入约2.5L的清水，大火烧沸后用中小火煮约4个小时，取出鸡肉、骨头备用。

步骤三：加入灵芝和鸡尾草

将灵芝和鸡尾草加入锅中，随后加入盐和胡椒粉调味，煮20分钟左右。

步骤四：出锅

煮好后放入鸡肉和骨头，稍微滚一下即可出锅，装入碗中，即可食用。

小贴士

为了使汤的味道更加浓郁，可以在步骤一煮骨头的时候加入一些葱姜蒜等调味料。

在煮骨头的时候可以只煮猪骨或只煮鸡肉，也可以将猪骨和鸡肉一起煮。

一般情况下，灵芝和鸡尾草都可以在超市或药店买到。

由于不同品种的灵芝和鸡尾草对于汤的味道和功效有所区别，可以根据自己的口味和需要选择不同的品种。

在煮灵芝鸡尾草骨头汤的时候，需要注意火候，火力过大容易煮破灵芝，影响美观。

以上就是制作灵芝鸡尾草骨头汤的详细步骤和注意事项，希望可以帮助大家制作出一碗营养丰富、美味可口的养生汤品。