选材

在选购灵芝时，应该选择色泽光亮、柄粗肉厚、表面细密、孔隙饱满，且无霉变痕迹的灵芝。

酒的选择应该选用白酒或者自酿的糯米酒。

制品制作

将洗净后的灵芝切成1-2cm长的小块，晒干或者用烤箱以60度左右的温度烘干，让其含水量降到15%以下。

材料处理

取适量白酒，自酿糯米酒或者其他含酒精度较高的酒类，将灵芝块放入酒中，以灵芝与酒的体积比为1：10至1：15的比例比较适宜。然后将盖紧瓶盖，置于阴凉处存放。

在储存过程中，可以每隔一段时间将瓶子翻转一次，让灵芝更加均匀地浸泡在酒中。

发酵时间

在酒中浸泡的时间一般不宜少于半年，好等待一年左右才能食用。灵芝酒的口感和功效会随着浸泡时间的不同而产生明显的变化，较短时间内酒的味道会更重，功效则没有深入酒体的灵芝完全发挥出来；而等待充分浸泡后，灵芝酒的口感会更加柔和，酒的香味和灵芝的味道完全融合在一起，能起到机体调节、、增强等多种保健功效。

食用方式

灵芝酒在饮用之前应该放在常温下静置2-3小时，以便酒液和灵芝充分融合。饮用时建议用小酒杯盛装，每日能饮用一至两杯，但不宜超过150毫升，以免过量引起反效果。

注意事项

在食用过程中，如果感觉到身体不适或者，应该立即停止使用。此外，灵芝酒制作的过程中也需要注意一些细节问题，如酒和灵芝不能直接接触，酒不能倒入量杯、螺丝盖等金属器具中等等。保持卫生有利于健康。

短时间内不能大量饮用灵芝酒，不宜空腹饮酒，孕妇和长期服药人员不宜饮用。