什么是破壁灵芝孢子粉？

破壁灵芝孢子粉是从灵芝孢子中提取出来的一种营养成分丰富的保健品。它含有丰富的多醣体、三萜类、三酮类、有机酸、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被认为具有、抗、免疫增强、等功效。

为什么要将破壁灵芝孢子粉配酸奶？

酸奶含有益生菌，而灵芝孢子粉中的多糖、多肽等成分可以增强益生菌的生长，从而促进肠道健康。酸奶还含有丰富的钙、维生素B2、维生素B12等营养成分，能够提高钙的吸收率，增强骨骼健康。同时，酸奶中的乳酸能够促进消化、增强，与灵芝孢子粉的功效相辅相成。

如何做出美味的破壁灵芝孢子粉酸奶？

材料：

鲜奶 1L

酸奶菌粉 1包

破壁灵芝孢子粉 10g

糖，蜂蜜适量

步骤：

将鲜奶放入锅中加热至60度左右，关闭火源，放凉至40度左右。

将酸奶菌粉加入鲜奶中，搅拌均匀。

将破壁灵芝孢子粉加入混合好的酸奶中，再次充分搅拌均匀。

用保温杯或者保鲜盒，将搅拌均匀的酸奶装起来。

将保温杯或保鲜盒放入温水中，让酸奶自然发酵，约需要6-8小时。

待发酵完成后，加入适量的糖或蜂蜜，再次搅拌均匀即可食用。

破壁灵芝孢子粉酸奶的适宜人群

破壁灵芝孢子粉酸奶适宜于肠胃不佳、低下、体质虚弱、疲劳过度、心患者和长期服用抗生素的人群食用。同时，破壁灵芝孢子粉酸奶也适宜于健康人群食用，可以起到保健养生的作用。

注意事项

食用酸奶要注意卫生，建议使用清洁无异味的保鲜盒或保温杯。

酸奶在发酵过程中需要保持恰当的温度，过低或过高都会影响发酵效果。

不要在酸奶中加入太多的破壁灵芝孢子粉，适量即可。

酸奶中的乳酸会刺激胃酸分泌，建议在饭后食用，同时不宜空腹食用。

总之，破壁灵芝孢子粉酸奶不仅美味健康，还有多种功效，是一种非常适合各个人群食用的健康食品。