五步蛇灵芝泡酒

酿酒历史可以追溯到很久以前，而在中国文化中，酒一直是重要的文化符号和礼节之一。如今，人们对于传统酿酒方法的研究越来越多，诸如五步蛇与灵芝泡酒这样的创新酿酒方式也逐渐崭露头角。

第一步：准备材料

五步蛇和灵芝都是非常珍贵的药材，使用前需要仔细清洗。准备好需要用到的酿酒器皿，好是使用到了老酒坛或者是玻璃容器等手工酿酒器皿。

第二步：五步蛇与灵芝的制备

五步蛇是贵州的特产，经过五道制作工序，肉质鲜嫩，味道醇香。将五步蛇切成小片，破损的部分需要去掉。灵芝则需要先浸泡，切成丝状，备用。

第三步：香料的准备

当然，酒不仅仅是五步蛇和灵芝，还需要加入一些香料。生姜和枸杞是不错的选择。将生姜切成片状备用，枸杞去除杂质，洗净备用。

第四步：混合

将五步蛇和灵芝、生姜、枸杞放入器皿中，倒入白酒，一般情况下是将器皿容积的1/3-1/2体积放入白酒中。之后将盖子合上，放置于不但阳光照射的位置，每周适当晃动几次。

第五步：陈放和品尝

后是等待和品尝的时间了。通常需要陈放半年以上，甚至可能需要几年。每过一段时间可以开盖风干，有助于去除一部分的酒糟。在品尝前，需要将酒倒出，去沉积物，再进行品尝。

五步蛇与灵芝泡酒是一种既有过去又很有当代特色的酿酒方式。在品鉴的过程中，可以品味到珍贵的医学药材与白酒的融合，这既有健康的感觉，也有嗨皮相伴！