鸡煲灵芝玉竹简单易学视频教程

鸡煲灵芝玉竹是一道汤品，不仅可以增强，还具有补脾益气、养生保健的功效。下面就跟着视频一起学习制作吧！

材料准备

以下是制作鸡煲灵芝玉竹所需材料：

1只土鸡（约2.5公斤）

20克灵芝

20克玉竹

20克红枣

5片生姜

适量盐、鸡精、料酒

步骤说明

准备好以上材料后，接下来就可以按照以下步骤进行制作了：

步骤1：洗净鸡和药材

将鸡洗净后切成块，将玉竹、灵芝、红枣、生姜洗净备用。

步骤2：煮鸡肉

将鸡肉放入炖盅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫，加入料酒，再煮20分钟左右。

步骤3：加入药材

将玉竹、灵芝、红枣、生姜放入炖盅中，继续煮炖2小时左右，至鸡肉变得酥烂。

步骤4：调味

在煮好的汤中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，即可出锅。

温馨提示

1、在炖鸡肉的过程中，要注意随时调整火候和加入适量的清水，保证炖出的汤鲜美可口。

2、在加入药材和调味时，也要注意火候和配比，以免影响汤的口感和营养价值。

好了，看完视频和文章，相信大家都已经学会了如何制作一道美味又营养的鸡煲灵芝玉竹汤啦！