灵芝汤的制作技巧，让你的菌菇汤更美味！

灵芝是一种天然的草药，除了具有很好的保健作用，其肉质质地坚韧且鲜香，常被人们炖汤来增加营养价值。但如何制作出一份美味的灵芝菌菇汤呢？下面就来一起看看吧。

原料准备

灵芝汤的制作原料有灵芝、银耳、枸杞、姜片、盐等。

灵芝好使用新鲜灵芝，可以到大型菜市场或者特产店购买。银耳和枸杞是灵芝汤的搭档之一，需要购买质量好的干货。姜片则用于去腥提香。盐则是后调味的时候使用。

制作步骤

第一步：准备材料。把灵芝晾干泡软，洗净切块备用；银耳泡软清洗，枸杞洗净备用；姜片切成片。

第二步：水烧开后先用大火煮灵芝，十分钟左右后放干贝和银耳莲子姜枣，火调小，慢慢煲两小时左右，期间加水一次。

第三步：后把枸杞雪耳加入煲20-30分钟后，用盐调味即可。

小贴士

1. 灵芝好与银耳、枸杞和其它蔬菜等一起煮才会更有味道。

2. 灵芝能够去除毒素和体内残留的化学物质，有清和养心的功效，但是不能服用过量。

3. 干货银耳建议每次泡发后全部清洗，去尽沙，这样做大限度的利用了银耳的滋补功能。

总结

灵芝汤不仅美味可口，而且营养价值高，非常符合现代人追求健康养生的饮食理念。只要掌握好制作技巧，就可以让灵芝菌菇汤更加香浓可口！