介绍

砂锅灵芝枸杞煲鸡汤是一道营养丰富的汤品。这道汤结合了砂锅鸡汤、灵芝和枸杞的好处，不仅美味可口，而且还有营养价值。砂锅鸡汤富含蛋白质和胶原蛋白，对有益；灵芝是一种名副其实的“超级食品”，具有强大的增强功能；枸杞则被广泛用于滋补功能。通过砂锅灵芝枸杞煲鸡汤，这三种材料的营养优势得到了大的发挥。

材料

一只整鸡

适量的灵芝

适量的枸杞

生姜适量

适量的料酒和盐

清水

步骤

将整鸡清洗干净，剁成大块。

准备一个大碗，把灵芝和枸杞放入，加入清水浸泡20-30分钟。

将砂锅内部涂上一层食用油，把鸡块放入砂锅内，加入适量水，水量要稍微高于鸡块。

加入姜块和料酒。

将泡过的灵芝和枸杞连同水一起倒入砂锅中。

大火煮开后转小火慢慢煲，约需2-3小时。

在后加入适量盐即可。

营养价值

砂锅灵芝枸杞煲鸡汤的营养价值非常高。鸡肉富含蛋白质和胶原蛋白，能够滋润，保持弹性；灵芝中所含有的多糖和三萜类化合物具有提高、延缓、、抗等功效，对人体健康非常有益；枸杞的功效多种多样，尤其在滋补方面非常有作用。

综上所述，砂锅灵芝枸杞煲鸡汤美味又营养，是一款滋补好汤。不仅适合女性，也适合需要补身体的老年人和体弱者。