灵芝山药排骨做法大全图片(灵芝山药排骨美食全攻略，看图学做！)

做好一道美味的排骨菜品需要有专业的技巧和详细的步骤，这里为您准备了一份灵芝山药排骨做法大全图片，让您轻松摆脱手忙脚乱的烦恼，从此成为家庭美食中的大厨！

第一步：准备食材

1.排骨：约500g

2.山药：约200g

3.灵芝：约20g

4.葱姜蒜：适量

5.生抽：适量

6.老抽：适量

7.盐：适量

8.料酒：适量

第二步：焯水处理

将排骨放入开水中焯水，用滚水煮至排骨表面褪色，再将焯水捞出，用冷水浸泡5分钟，沥干水分备用。

第三步：炒香葱姜蒜

将葱姜蒜用刀切成小末，放入锅中煸炒出香味。

第四步：爆炒排骨

将焯水后的排骨加入锅中，翻炒均匀加入炒香的葱姜蒜，加入适量的生抽，炒匀至排骨表面金黄色。

第五步：加入山药和灵芝

将切好的山药和灵芝加入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒和老抽，再加入清水淹没排骨为止，用小火焖煮20-25分钟，至汤汁稍微收浓即可。

第六步：上菜

将做好的灵芝山药排骨装盘，撒上葱花和香菜叶即可食用。

以上就是灵芝山药排骨的制作步骤了，大家可以根据自己的口味进行适当的调整，做出一道美味的家常菜品。祝大家做饭愉快！