本文目录

1. 野生灵芝和人工种植灵芝怎么区分呢
2. 灵芝对有害吗

野生灵芝和人工种植灵芝怎么区分呢

灵芝吗？接触时本人就很小，去摘时也很小，因为知道一个完整吃饭碗口那大的野生灵芝，那时能顶上二双破塑料凉鞋在货郎担那兑糖，也可到生资部里换上一角来钱，至小到大走入那可能生长灵芝环境，或鼻子嗅到灵芝孢子粉味道就有去寻找的冲动。前年莲花塘市政府积水，入百花宾馆后山还鼻嗅出附近灵芝生长，寻寻还达三斤多正宗野生紫芝。

学习种植也很早，86年读完高中父亲就让我到福建三明真菌研究所学习灵芝制菌种技术，小面积栽培那时就开始，后来与师兄晓明又搞起小经段木熟料仿野生种植，这个当时可以仿可当真，几乎没人认出。甚至自己都能迷糊。所以说要区分野生灵芝和人工段木熟料仿野生的那是很难很难的。

真正野生正品灵芝

当然，现在人所用高产木屑无菌仿野生灵芝种植还是很好区分的，因为采用杂木屑又加了辅助麸皮，因为经过粉碎，又不是纯木屑，并且加了辅料，无论他们如何仿野生，生长出来的灵芝，味道上用舌头一舔不带了那苦而又涩味道了，只有微微涩味，这一点除非再作假，是没有办法改变的，其他像虫眼，夹草，大小不一，颜色深浅与纯野生的能做到你辨认不出，甚至可骗过经验很足的老手。

仿野生种植的

如果要真区分开来，仿野生种植灵芝和野生灵芝，可以带一个真野生去作一硬度弹性比较也可，种植灵芝在手感弹性上与真野生的在柄上菌盖中心是不同的，其他地方可能均一样，但菌柄生成菌盖这一转换过程中，野生由于营养问题一时供应不上，那里生长很慢较硬，较厚，人工种植的由于培养基内营养充足。那里生长较快而薄，硬度上差许多，有的还与柄处有个内凹状复生，这是后来生长加厚的，其余很难区别了，当然当我公布这些后，许多会就这些不足方面加以改良，以后就更难做辨别了。如果是真用枫香短段木熟料仿野生种植，那真的我都辩不出。

大棚木屑地种植的

其他非仿野生的是好辨别，形状上，有无虫眼，大小，比重上等一辨明显不同。

也不需要那么认真，其实上，种植的也能达到野生的95%以上，特别是灵芝孢子粉上还优甚一些，其他只是价格上相差很大哦！

灵芝对有害吗

这个问题问得非常好！灵芝对是否有害，这问题得一分为二地看。

灵芝在国家卫健委公告中，曾被明文确定不是普通食品。但鉴于它在我国应用的普遍性，2018年它被新增为按照传统既是食品又是材的资源品种，允许在限定使用范围和剂量内作为药食两用。从监管政策层面来看，对于灵芝的应用，国家趋向于谨慎地放开。不过从放开的谨慎程度，我们也可看出端倪。因为一旦放开成为普通食品，在用量和应用的频率上便不可与药品同日而语，其安全性是否真能与食品等同，还真是个非常值得忧心的问题。所以对于灵芝的使用，国家监管部门规定：要限定使用范围和剂量。

“临床毒理学之父”帕拉切尔苏斯曾经说过，天下无一物，敢称无毒；适之救命丹，过量追魂散！过食和滥用，即便是普通寻常食物也有害无益，更何况是要限定使用范围和剂量的药食资源。所以，这个问题，必须一分为二地看，不可一概而论。

灵芝在我国沿用历史悠久，它作为始载于《神农本草经》，列为上品，名曰六芝（因其外观有六种颜色而得名）。在学中，灵芝归属补虚药中的药，主气虚。中医认为，气虚主要表现为元阳不足、脏腑功能减退、机体抗能力下降，多由先天不足或后天失养所致，也可因脏腑不调、劳倦过度、久耗损、年老体衰导致。灵芝能补益正气，有助于增强体质和提高机体抗能力，帮助振奋衰弱机能，改善身体衰弱引起的心悸、虚久咳、形衰乏力、畏寒肢冷等。

灵芝常被应用于的辅助调节，也是取其善补正气；体质较弱、常熬夜、工作压力大的人群，同样可适当服用灵芝以补益正气，帮助增强体质和改善身体机能。

灵芝的品种十分复杂，如《神农本草经》所载灵芝从颜色上来区分就有六个品种，到了现代，被发现和种植栽培出的品种则更是丰富多样。不过，我国药典收载的正品灵芝，只有两个品种——赤芝和紫芝。

灵芝的化学成分主要为多糖、三萜、核苷、甾醇类等，其中灵芝多糖和灵芝三萜是当前比较公认的有效成分，被证实具有抗、、、降糖、抗等药理活性。

其实，灵芝的两个法定正品赤芝和紫芝，在所含化学成分上有较大差别。赤芝含有较多三萜酸（灵芝酸）和中性三萜醇（灵芝醇）类活性成分，味道比较苦，作为药用，应首选赤芝，如前文所提及的辅助，就应选用苦味成分含量高的赤芝；而紫芝，所含苦味成分远低于赤芝，性味平和，若作为日常药膳的材料，平日进补，选用紫芝更为合适。

但正如我们在本文开篇所言，有益或是有害，量重要，撇开量来讲益或害无异于耍流氓。适量服用可疗善补，超量使用是毒有害。亦或是增加了机体脏负担，都与用量息息相关！